یخساز اسکاتمن با تولید یخ های مکعبی جهت خنک کردن انواع نوشیدنی بدون تغییر طعم اصلی نوشیدنی مورد استفاده قرار میگیرد.

یخساز اسکاتمن دارای سیستم ضد میکروب و کیسه تیخیر واقع در پشت درب یخساز است. این یخساز دارای تایمر و ترموستات قابل تنظیم است که قابلیت تولید ۱۵۴ کیلوگرم یخ در شبانه روز را دارد. داشتن پایه های بلند و قابل تنظیم برای دسترسی آسان و نظافت یخساز از ویژگی های یخساز های اسکاتمن می باشد،۳ اصل مهم در یخساز های Scotsman صرفه جویی در مصرف آب،انرژی و نیروی کار می باشد. یکی دیگر ازویژگی های یخساز، آب و هوا سرد کن خودکار آن میباشد. حجم مخزن این یخساز ۱۲۹ کیلوگرم میباشد.