مرینیتور ( سس زن ) یکی از دستگاه های مورد نیاز در تولید مرغ کنتاکی می باشد که  یکی از برند های معتبر در این زمینه مرینیتور فابری استیل می باشد عملکرد این دستگاه به این صورت است که تکه های شسته شده مرغ را با مخلوطی از پودر مرینت و آب داخل مخزن مرینیتور فابری استیل ریخته و پس از روشن نمودن ، دستگاه شروع به حرکت چرخشی به مدت ۱۴ دقیقه می کند که این عمل باعث طعم دار شدن تکه های مرغ میشود.